Elisa & Alex

Elisa & Alex

Käserei, Gemüsebau

Elisa und Alex bestreiten gerade ein Probejahr, um den Laakenhof und seine Bewohner kennenzulernen. Elisa lern gerade das Käsehandwerk, Alex ist im Gemüsebau tätig.

Hilde Schiller

Hilde Schiller

Milchviehbetrieb, Ackerbau, Käserei, Hofladen

Hilde hat in Stuttgard Landwirtschaft studiert und ist im Milchbetrieb und im Ackerbau beschäftigt. Als gelernte Käserin stellt Hilde eine breite Palette an Käsesorten nach traditionellem handwerklichem Verfahren her.

Martha Steinhorst

Martha Steinhorst

Gemüsebau, Abokisten

Martha Steinhorst ist auf dem elterlichen, landwirtschaftlichem Betrieb aufgewachsen, ist nach der Ausbildung zur Krankenschwester allerdings wieder in die Landwirtschaft gewechselt. Dort hat Martha seit über zwanzig Jahren umfangreiche Erfahrungen im Gemüsebau gesammelt.

Reinhold Hövelmann

Reinhold Hövelmann

Gemüsebau, Ackerbau, Hühnerhaltung

Reinhold Hövelmann hat im Anschluss an seine landwirtschaftliche Gärtnerlehre Landwirtschaft studiert. Neben umfangreichen Erfahrungen im Gemüse & Ackerbau, ist die Hühnerhaltung und Zucht spezieller Rassen Reinholds große Leidenschaft.

Patrik Steinhorst

Patrik Steinhorst ist der Sohn von Martha und Reinhold. Seit frühster Kindheit manövriert Patrik alle auf dem Hof stationierte Fahrzeuge wie kaum ein anderer. Patriks große Leidenschaft ist der Eisenbahn-Modellbau.