Im letzten Herbst haben wir auf einigen unser Gemüsebau-Flächen Wickroggen ausgesät, eine für uns passende Pflanzenmischung, die uns in vielerlei Hinsicht Vorteile bringt. Als robuste Gründüngungen überwintert die Aussaat problemlos, der Boden ist während der Wintermonate geschützt, im Frühjahr bedecken die jungen Triebe die Flächen recht schnell. Mit seinem ausgeprägten Wurzelwerk lockert der Roggen den Boden hervorragend auf, die Wicke kann an ihren Wurzeln mit Hilfe von Knöllchenbakterien Stickstoff aus der Luft bilden, perfekt für den hohen Nährstoffbedarf unserer Gemüsepflanzen. Zudem wird der Wickroggen wegen der guten Unkrautunterdrückung geschätzt.
Jetzt haben wir die ersten Flächen gemulcht, was dann später in geringer Tiefe durch grubbern und kreiseln in den Boden eingearbeitet wird.
