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Hanghühner in gute Hände abzugeben

Hanghühner in gute Hände abzugeben

Wie den meisten unserer KundenInnen und FreundenInnen bekannt, werden wir bis Ende 2020 den “alten Laakenhof” in Neubeckum verlassen haben, und auf dem “neuen Laakenhof” in Enniger unseren landwirtschaftlichen Betrieb wie bisher weiterführen. Äußerst traurig stimmt uns allerdings die Tatsache, dass wir uns von…

Wir begrüßen drei neue Auszubildende

Wir begrüßen drei neue Auszubildende

Seit dem 01. März 2019 sind drei neue Auszubildende auf dem Laakenhof beschäftigt. Anke, Nadine & Kim werden für ein Jahr lang im Gemüse- und Ackerbau, wie auch im Milchviehbetrieb und in der Käserei die freie Ausbildung weiterführen. Wir wünschen euch eine gute, interessante…

Ökologischer Bauernmarkt in Münster

Ökologischer Bauernmarkt in Münster

Jeden Freitag findet auf Münsters Domplatz der ökologische Bauernmarkt statt. Der Laakenhof und der Biohof Steinhorst bieten seit mehr als 20 Jahren die nach traditionellem handwerklichen Verfahren hergestellten Käse, & Milchprodukte, Eier und seit einiger Zeit auch leckere Marmeladen, eingemachtes Obst und Gemüse an.…

Umweltschutzmaßnahme Kopfweiden gescheitelt

Umweltschutzmaßnahme Kopfweiden gescheitelt

Kürzlich wurden auf dem Laakenhof etliche Kopfweiden gescheitelt, um so ihren unschätzbaren ökologischen Wert zu erhalten. Die armdicken, langen Abschnitte haben wir nun in einer Gemeinschaftsaktion vom Verein anders ackern e.V. gekürzt und als Brennholzvorrat gelagert. Die dünnere Äste haben wir aussortieren, um damit…

Neues aus dem Laakenhof-Kiosk

Neues aus dem Laakenhof-Kiosk

Auch das gehört zum Laakenhof dazu: am sogenannten “Laakenhof – Kiosk” werden morgens von Azubi und einer Mitarbeiterin die wichtigsten Neuigkeiten ausgetauscht. Was sich hinter den “wichtigen” Neuigkeiten verbirgt, bleibt Außenstehenden allerding verschlossen, die beiden haben auf jeden Fall immer ne Menge Spaß dabei……

Neuigkeiten vom neuen Laakenhof

Neuigkeiten vom neuen Laakenhof

Es tut sich was auf dem neuen Laakenhof in Enniger. Nachdem wir am ehemaligen Schweinestall einige Sicherungsarbeiten durchgeführt haben, konnten jetzt die ersten Rinder dorthin umziehen. Augenscheinlich gefällt ihnen der lufige, offene Stall recht gut. Ein weiterer Bereich, an dem zur Zeit gearbeitet wird,…

Wir haben Agrarindustrie satt! Demo Berlin

Wir haben Agrarindustrie satt! Demo Berlin

Gutes Essen, eine klimagerechte Landwirtschaft und der Erhalt der Höfe – das steht gerade auf dem Spiel! 2019 entscheidet die Bundesregierung bei der EU-Agrarreform (GAP) maßgeblich mit, welche Landwirtschaft die EU Jahr für Jahr mit 60 Milliarden Euro unterstützt. Aktuell gilt: Wer viel Land…

Die besten Wünsche für’s neue Jahr

Die besten Wünsche für’s neue Jahr

Um im neuen Jahr mit Glück und Gesundheit gesegnet zu sein, greifen viele Deutsche zu Traditionen und Hilfsmitteln wie dem Bleigießen, Marzipanschweinen und Glücksklee. In Dänemark ist es Brauch, um Punkt Mitternacht von einem Stuhl ins neue Jahr zu springen. In Brasilien hingegen ist…

Saftig grüne Weiden – Afrikanische Steppen

Saftig grüne Weiden – Afrikanische Steppen

Auf Grund des Hitze-Sommers, welchen unsere Kühe recht gut überstanden haben, hat die Milchleistung in dieser Zeit ziemlich gelitten. In “normalen” Sommern weiden die Kühe auf saftig grünen Wiesen, geben dann so viel Milch, dass wir für den Winter einen Käsevorrat anhäufen können. In…